在白茶領域，政和白茶與福鼎白茶，是并蒂相生的兩支血脈，代表兩種不同白茶風韻。早在清末民初，它們各占半壁江山，構成了白茶外銷的巔峰時期。如今，收藏白茶，單收任一分支，都不算真正完整地收藏白茶。
時光流逝，轉眼又到春茶飄香時。這個時候熱愛收藏白茶的茶友們又開始蠢蠢欲動了，山花浪漫時，他們又可以翻山越嶺野尋訪好茶，存一款最新的白茶。
為什么茶友們都十分熱衷于“喝老茶，存新茶”呢？
新茶易辨好壞? ? ?存茶之前最重要的環(huán)節(jié)是辨別茶葉品質的好壞，所以在收藏白茶之前挑選優(yōu)質的原料生產地、成熟的制作工藝的高品質白茶是收藏白茶的關鍵。
春茶品質高，升值空間大? ??開春時節(jié)，高山云霧繚繞，白茶鮮葉青翠欲滴，積蓄了一個冬天的白茶迸發(fā)出新的能量，新茶內含物質豐富，香氣充足，富含的豐富氨基酸讓新茶更加鮮爽甘甜。
從新白茶到老白茶，茶友們也在意這存茶過程的感受。體驗白茶一年茶、三年陳、七年寶的變化。在享受過程的同時，白茶的價值也隨著它自身的轉化不斷提高。
有的人喜歡喝新茶的鮮爽，有的人熱愛老白茶的滋味萬千。有的人兩者都喜愛。
在這春暖花開的季節(jié)。許多茶友抽空走進白茶原產地，開啟了又一年的尋茶之旅，不遠千里，只為找到一杯適合自己的白茶。
